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汉堡，大人小孩都喜欢吃的快餐之一，虽然深知汉堡属于垃圾食品，但有时还是不得已胡乱买个汉堡就当工作餐了。其实不放心快餐店的汉堡还不是认为快餐店的肉质不好、速食没营养。没关系，今天教会你自制健康多汁的汉堡肉饼。
你看完教程就知道汉堡肉饼有多简单了，做好了不论是作为早餐、午餐，还是野餐便当都非常棒。自制汉堡肉饼，吃的更安心。
绝不失手的鲜美多汁汉堡肉饼，小朋友都会做哦！
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用。
点击查看大图3.取一半洋葱切碎备用。
点击查看大图4.将牛肉糜和猪肉糜放入料理碗中混合。
点击查看大图5.加入盐，用手抓肉搅拌均匀约2-3分钟左右。
点击查看大图6.将牛肉猪肉混合碗中加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图7.双手蘸一点油，将拌好的肉糜团揉成球状。
点击查看大图8.再轻压制成饼状。
点击查看大图9.肉饼表面撒上一点面粉。
点击查看大图10.取平底锅倒入食用油，开中火。
点击查看大图11.放入肉饼。
点击查看大图12.煎4分钟，翻面。
点击查看大图13.盖上盖，小火煎10分钟左右即可。
点击查看大图14.装盘，搭配蔬菜淋上又伊鲜沙拉汁，健康又美味的汉堡肉饼就完成啦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
