烧海参

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1.香葱切段.姜片.蒜片。

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2.把海参泡发好后.改刀切小块。

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3.热锅凉油放入部分葱段.姜片。

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4.放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。

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5.倒入海参翻炒。

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6.倒入黄酒.耗油.白糖翻炒。

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7.倒入少许生抽.勾入水淀粉翻炒。

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8.撒少许盐.余下的葱叶段.翻炒均匀即可。

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9.装盘。

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10.图。