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一直都对老式面包有一种特别的喜爱。
亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包，不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包，而是松松软软的，会让人立刻就爱上它。
试了试，效果非常棒！出炉后，还没有完全放凉，就被LG和儿子吃掉了大半。
方子来自爱和自由（稍做改动），谢谢！
点击查看大图1.先用120克水中的一小部分把干酵母溶解，然后和其他的酵头原料放在一起混匀。
点击查看大图2..放温暖处发至面团膨胀又回落，看起来下面似乎有大气泡涌动。
点击查看大图3.轻挑起来能听得到气泡破裂的声音，内部呈蜂窝状。
点击查看大图4.将制作好的酵头与主面团中除黄油以外的原料放入面包桶内，揉10分钟至面筋扩展，加入黄油揉15分钟至扩展阶段，揉好的面团取出放入盆中。
点击查看大图5.覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍左右大。
点击查看大图6.将发酵好的面团取出排出空气后，分割成50克/个。
点击查看大图7.滚圆后松弛15分钟。
点击查看大图8.松弛后的面团再次排出空气后，整理成圆形，放入刷了油的模具中，覆盖保鲜膜，放温暖湿润处进行最后发酵。
点击查看大图9.最后发酵结束，表面涂蛋液。
点击查看大图10.烤箱预热180℃，倒数第二层，上下火，25分钟左右；出炉后立即移到烤网上放凉。
点击查看大图11.松松软软的，你也来一块吧~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
