咖喱土豆鸡块

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1.鸡肉切成1.5CM左右的块。

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2.胡萝卜切1.2CM左右的块。

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3.洋葱切1.2CM左右的块。

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4.土豆切1.2CM左右的块。

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5.鸡肉凉水入锅煮至沸腾捞出。

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6.开火锅中倒入30克食用油。

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7.倒入胡萝卜块翻炒几下。

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8.倒入土豆翻炒。

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9.倒入焯好的鸡肉，并加入500毫升左右的水，使水沒过食材。

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10.大火烧开后煮10分钟，加入洋葱煮2分钟，（一定不要煮时间太长）。

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11.洋葱煮两分钟后关火，用铲子刨个坑，放入咖喱块，焖3分钟。（此时不用开火）。

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12.3分钟过后开火翻炒至汤汁粘稠即可关火（焖一会会更入味）