下饭伴侣【鱼香豆腐】

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1.鱼香豆腐食材---北豆腐。

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2.鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜。

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3.豆腐切成片。

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4.平底锅热了放入少许油，放入豆腐煎。

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5.一面煎黄后翻面两面都煎成黄色即可。

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6.所有的豆腐都煎好出锅晾一下。

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7.泡发好的木耳和黄花菜洗净摘去根备用。

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8.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜蒜炸香。

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9.然后放入豆瓣酱翻炒。

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10.豆瓣酱炒出红油放入豆腐翻炒。

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11.然后放入木耳和黄花菜翻炒。

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12.放入糖、生抽和老抽翻炒均匀后放入小香葱。

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13.放入糖和鸡精翻炒均匀后放入香油，淋醋出锅即可。

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14.炒好的鱼香豆腐装盘开吃。

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15.绿色天使欢迎朋友的光临！