清炒山药片

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1.山药削皮，为防止过敏，可用塑料袋包住再握。

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2.切片，我家宝宝喜欢菱形片，采用图示方法。尽量切薄。

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3.再切胡萝卜，葱，备用。

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4.开火，少许油，放入2个花椒提味，待有香味后放葱。

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5.放入所有配料，酱油一定少一些，醋适量，盐适量，快速翻炒。

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6.起锅，装盘。