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小的时候，住在食品烘焙厂的旁边，经常会去那里买吃的。前面是门面店，摆着各种各样的蛋糕、面包和点心之类的，后面是加工的地方。一路过那里，就有阵阵香甜的气息冲进鼻腔，就算不饿也会想买点儿好吃的解解馋~
以前最常买的面包之一，就是奶油夹心面包了，松软的面包里夹着香甜的奶油，一口咬下去，甜蜜瞬间充满口腔。
这次，做蛋糕时剩下了打发好的淡奶油，所以也自己做做看哟~
点击查看大图1.称取高筋面粉，放入面包桶中，中间放入酵母，对角线放10g白糖和1g盐。
点击查看大图2.根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。程序结束后，放入室温软化的黄油。
点击查看大图3.第二次程序结束后，可以拉扯出手套膜即可。
点击查看大图4.室温进行一发。
点击查看大图5.发酵好的面团拿出来排气。
点击查看大图6.分成60g一个的小剂子。
点击查看大图7.分好所有的。
点击查看大图8.拿一份擀开，从上至下卷起来。
点击查看大图9.卷好的面团两端搓尖，成橄榄状。
点击查看大图10.做好所有的。
点击查看大图11.烤箱中放一碗热水，进行二发。
点击查看大图12.二发完成后取出。
点击查看大图13.发好的面包刷一层蛋液，撒少许芝麻。
点击查看大图14.预热烤箱，上下火190度25分左右。
点击查看大图15.淡奶油放入大碗中，加入剩余10g白糖。
点击查看大图16.高速打发至裱花状态。
点击查看大图17.将面包从中间切开，挤入奶油。
点击查看大图18.摆一点儿蓝莓和青提装饰。
点击查看大图19.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图20.开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
