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龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
汤色红亮，鱼肉鲜嫩，麻辣咸香。
点击查看大图1.冰鲜龙利鱼柳解冻。
点击查看大图2.用剪刀剪成二指宽长条，再从中间剪断。
点击查看大图3.剪短的鱼柳放碗里，适量生粉和蛋清抓匀。
点击查看大图4.锅内适量水烧开，鱼柳放入氽烫两分钟捞出。
点击查看大图5.氽烫过的鱼柳嫩嫩的。
点击查看大图6.香葱，青椒。
点击查看大图7.干红辣椒段，姜蒜片，麻椒，灯笼椒。
点击查看大图8.锅内适量油烧热。
点击查看大图9.蒜姜，干红辣椒，麻椒放入炒香。
点击查看大图10.2勺郫县豆瓣酱，适量蚝油。
点击查看大图11.翻炒均匀。
点击查看大图12.一碗开水，灯笼椒放入煮几分钟。
点击查看大图13.青椒放入。
点击查看大图14.鱼柳放入稍煮，用勺浇汁水到鱼柳上。
点击查看大图15.关火。撒小香葱和香菜。盛碗。
点击查看大图16.成品。
点击查看大图17.成品。
点击查看大图18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
