菠萝鸡翅

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1.葱姜.大料.花椒冰糖。

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2.鸡翅焯水，去腥。

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3.菠萝切块，放盐水泡30分钟备用。

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4.锅内放少许花生油，放入鸡翅.调料煎3-5分钟。

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5.放入花雕酒和酱油。

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6.加水没过鸡翅，开锅以后用中火慢慢炖15分钟。

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7.15分钟以后，汤汁粘稠。

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8.把调料捞出，香味已经煮到汤里了。

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9.放入菠萝，盖上锅盖炖5分钟就可以了。

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10.5分钟以后汤汁收的不多了，非常好吃的菠萝鸡翅就做好了。