凉拌面

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1.准备蒜末，小米辣切圈，油菜焯水，豆芽焯水备用。

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2.剩饺子皮。

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3.切调备用。

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4.锅中水开，把饺子皮切成的条用手抻长下锅。

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5.煮熟捞出过凉水。

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6.放入碗中。

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7.加盐，鸡精，味极鲜，陈醋拌匀。

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8.放上油菜，豆芽，小米辣，蒜末。

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9.放上辣椒粉。

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10.浇上热油。

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11.拌匀即可。