肉末蒸杏鲍菇

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1.杏鲍菇撒点盐，浸泡一会儿后，清洗干净，杏鲍菇分成两段，用手撕成细条装盘。

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2.将肉洗净，切成肉末，葱洗净备用。

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3.热锅冷油，倒入肉末煸炒片刻，加入葱白爆香，加入少许盐，少许生抽关火。

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4.把煸炒好的肉末淋到杏鲍菇上面，蒸锅内大火烧开，把菜放入蒸锅内蒸十五分钟左右即可。

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5.蒸好的菜上撒点葱花再蒸一分钟即可出锅。

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6.鲜美的肉末蒸杏鲍菇完美呈现了，成品图。