腰果鸡丁

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1.准备所有食材。

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2.鸡肉切丁干淀粉拌匀。

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3.热锅加油倒入肉丁翻炒变色。

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4.盛入盘中备用。

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5.热锅加油放入腰果炸一下再放入生姜大蒜炒香。

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6.放入鸡肉，芹菜丁，盐，料酒翻炒片刻加少许水关盖焖一下。

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7.放入鸡精调味水淀粉沟芡即可。

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8.装盘出锅。

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9.成品图。