剁椒蒸鲈鱼

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1.准备鲈鱼一条。

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2.洗净抹少许盐平铺盘里。

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3.蒜剁成小蒜粒。

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4.锅里油烧热倒入剁椒野山椒蒜粒。

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5.加入一大勺老干妈翻炒。

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6.炒好的料倒在鲈鱼上。

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7.把料扒均匀上炉大火蒸。

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8.蒸好的鲈鱼。

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9.出锅装盘。

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10.香辣咸鲜。