蒜末蒸排骨

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1.排骨洗净沥干水份。

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2.大蒜去皮切末，姜片切末（我家女儿不吃姜，我就切片留上锅蒸前好取出）。

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3.锅热放油将蒜末 姜 花椒炒香。

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4.加入生抽 蚝油 盐 糖煮开。

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5.酱汁放凉后倒入排骨中拌匀。

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6.盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏。

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7.隔水蒸熟即可。

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8.放上葱花点缀一下。