用葱伴侣豆瓣酱做出的台式肉臊酱,口感非常的鲜美,酱汁浓厚鲜甜适口。
这是口感非常独特的一碗炸酱面。
点击查看大图1.准备好肉臊酱的材料。
点击查看大图2.把猪肉洗净切小块再剁碎。
点击查看大图3.剁好的肉馅放入碗中备用。
点击查看大图4.大蒜去皮洗净切碎。
点击查看大图5.把蒜碎用清水冲洗去粘液。
点击查看大图6.炒锅倒油倒入蒜碎炸制。
点击查看大图7.这是把洋葱洗净切片撒入淀粉拌均匀。
点击查看大图8.蒜末炸至微黄椒酥关火。
点击查看大图9.把蒜末盛出备用。
点击查看大图10.等油温稍凉放入洋葱炸制。
点击查看大图11.洋葱炸至焦黄酥脆盛出备用。
点击查看大图12.把油倒出留底油爆香葱花。
点击查看大图13.倒入肉馅翻炒。
点击查看大图14.把肉馅炒至发白变色。
点击查看大图15.倒入料酒炒香。
点击查看大图16.再加入酱油。
点击查看大图17.再加入葱伴侣豆瓣酱。
点击查看大图18.把酱炒出香味。
点击查看大图19.再把冰糖放入。
点击查看大图20.加入炸酥的蒜末。
点击查看大图21.再加入炸素的洋葱
点击查看大图22.加入适量的清水大火煮开小火熬至25分钟。
点击查看大图23.这时可准备炸酱面的食材。
点击查看大图24.黄瓜和胡萝卜洗净切细丝加少许盐腌制片刻。
点击查看大图25.锅中烧开水放入黄豆芽烫熟过凉备用。
点击查看大图26.酱以熬制的差不多时可加入现磨黑胡椒碎。
点击查看大图27.大火把酱稍收汁即好。
点击查看大图28.锅中把面条煮熟捞出加点香油。
点击查看大图29.把面条拌均匀。
点击查看大图30.把蔬菜和肉酱放在面条上即好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿