番茄牛肉意面酱

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1.准备材料。

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2.番茄用刀切十字。

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3.用沸水烫一下剥去皮。

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4.将去皮的番茄切成小丁备用。

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5.蒜瓣和洋葱搅拌碎，也可以用刀切碎。

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6.炒锅加热，加入一半黄油。

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7.倒入牛肉糜翻炒。

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8.炒至牛肉变色后盛入盘中。

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9.锅内加入另一半黄油。

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10.倒入洋葱碎和蒜末炒香。

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11.加入番茄丁翻炒。

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12.炒至番茄软烂后加入炒好的牛肉馅。

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13.加入番茄酱。

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14.黑胡椒碎。

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15.罗勒碎。

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16.调味少许盐。

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17.改小火慢慢翻炒几分钟即可关火。

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18.冷却后密封好放入冰箱冷藏。三天内食用完。也可以分成小份冷冻，吃之前用平底锅炒开再加入煮好的意面翻炒均匀即可。