拌藕片

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1.莲藕切片。

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2.藕片下锅焯水。

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3.捞出过凉水。

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4.加葱姜蒜末。

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5.加干辣椒和花椒。

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6.放耗油。

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7.放生抽。

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8.放盐和鸡粉。

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9.浇热油。

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10.拌匀撒葱花完成。