姜汁双椒皮蛋

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1.皮蛋去皮，用线切割成小块。

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2.摆在盘子里。

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3.碗中加入姜末。

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4.加青红椒丁。

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5.加生抽。

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6.加白醋。

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7.加盐。

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8.加辣椒油搅拌均匀。

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9.把调好的煎制浇在皮蛋上。

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10.成品图。