玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人,闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。
玛德琳的柠檬皮有种独特的清香,今天我做的这款脱离了柠檬皮,
用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心,一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品
红丝绒岩溶巧心蛋糕,口感就变得非常的丰富了
酥脆的外壳,柔软的内里加上浓香的法芙娜巧克力
你不可抵挡的美味诱惑。
1.首先制作夹馅,准备黑巧克力40g,淡奶油40g。
2.黑巧克力隔热水温度达到50℃左右,室温静置表面温度至35℃搅拌均匀。
3.淡奶油加热至60℃倒入降温的巧克力中翻拌混合均匀。
4.装入裱花袋冷藏半个小时。
5.将巧克力挤成圆球,入冰箱冻硬备用。
6.准备红丝绒面糊所需材料。
7.准备红丝绒面糊所需材料。
8.低筋面粉+泡打粉+红曲粉混合过筛,加入蛋液中搅拌均匀。
9.牛奶+10g细砂糖+香草精加入面糊,隔约35℃左右温水混合均匀。
10.黄油隔热水融化。
11.加入面糊中,拌至柔滑细腻的面糊。
12.将制作好的红丝绒面糊倒入裱花袋,放入冰箱冷藏1小时以上。
13.取出冷藏好的红丝绒面糊挤入一部分面糊,加上冻硬的巧克力夹馅。
14.再挤另一部分面糊盖住夹馅,挤至8粉满即可。
15.将长帝CRWF42NE烤箱调至上/下管烘烤170℃ 时长16分钟烘烤。
16.出炉脱模放凉。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝