黑椒牛柳

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1.材料准备洋葱半个，青椒一个。

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2.洋葱青椒切块备用。

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3.牛肉化冻，清洗一下，去除血水，加入料酒，生抽，耗油，黑胡椒酱，淀粉抓匀。

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4.这是之前买的牛排剩下的酱，没有的话，大家可以用黑胡椒粉代替。

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5.抓匀后静置10分钟左右。

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6.油烧至5成热时，下肉，炒至7成熟。

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7.盛出备用。

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8.锅中加入少许油，放入洋葱煸炒出香味。

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9.加入少许食盐，加入青椒继续翻炒。

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10.将肉放入锅中，再加少许黑胡椒。

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11.翻炒均匀即可。

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12.出锅啦~~~