凉拌皮蛋

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1.如图准备好材料。

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2.蒜切末，指天椒切小段，皮蛋切块。

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3.热锅倒花生油，油温升高后关小火，把辣椒，蒜末到进去，用锅铲翻炒。

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4.蒜末微黄的时候，到入适量的生抽，煮熟就好了。

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5.把辣椒蒜末酱淋到皮蛋上，就大功告成了。