凉拌苦瓜

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1.苦瓜洗净切片。

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2.调入少许盐抓匀腌制一会。

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3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

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4.1小时后从冰箱拿出、倒掉腌出的水、加一大勺蜂蜜。

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5.放几粒枸杞。

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6.倒入橄榄油拌匀即可。

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7.成品图。