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之前在某个面包店里吃过豆奶包，非常柔软，且豆奶香醇厚，没有添加剂。回来就试着自己搭配做了一下，做好发现就是这个味道—柔软香醇。
点击查看大图1.将除了黄油之外的材料放入厨师机搅拌。
点击查看大图2.搅拌成初步面团后加入黄油。
点击查看大图3.搅拌成柔软光滑的面团。
点击查看大图4.也就是撑开的面团破洞边缘是光滑无锯齿状即可。
点击查看大图5.面团覆盖保鲜膜，温暖处发酵。
点击查看大图6.发酵至两倍大小。戳洞面团无回缩。
点击查看大图7.轻拍排气后整理成圆形。覆盖保鲜膜或者烘焙布松弛15分钟。
点击查看大图8.松弛好之后分成6份排气滚圆。排入烤盘，放入温暖湿润处，进行第二次发酵。
点击查看大图9.烤箱发酵35度40分钟左右，最下层放入一碗热水保持湿度。
点击查看大图10.发酵好的面团取出撒高粉，割成自己喜欢的花纹即可。
点击查看大图11.烤箱180度预热，中层，上下火。面团放入5分钟后调制到160度20分钟，烤制到侧面金黄即可。
点击查看大图12.出炉。
点击查看大图13.第二天早晨的切面，气孔细密均匀。柔软却不失弹性。
点击查看大图14.近拍
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
