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充气南瓜饼

红豆厨房
收录时间:2022-11-26 18:55:21  人气:1810

因南瓜饼里面是空心的,且体积膨胀较大,故称为“充气南瓜饼”
此南瓜饼外皮酥脆,内里香甜绵软,口感非常的好吃。

主料
辅料
配料

充气南瓜饼的做法步骤

制作小窍门

吉士粉如果没有,也可不用放。

阿蜜糖是一种健康的甜味素,是糖尿病患者都可使用的健康糖,没有就用白糖代替。

熟面团和生面团混合的时候会非常的粘手,可蘸少许油帮助,案板上也抹油才会好很多。

炸制的过程和油温是关键,油温可把手放在锅面上稍微有些发热就好。

放入南瓜饼后炸至浮起就要用手勺推压南瓜饼,反复3-4次左右,这样才会有充气的效果,南瓜饼有空心才会膨胀。
分类: 主食 小吃 家常菜 儿童 节日习俗 感恩节 秋季食谱 冬季食谱

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