肉丝豆干炒洋葱

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1.里脊切成丝加入水淀粉上浆。

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2.把豆干切成细丝。

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3.胡萝卜 洋葱 尖椒切成丝。

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4.锅中放油下入肉丝滑散至变色盛出。

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5.把豆干丝过油炸至微黄捞出沥油。

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6.锅中留底油，下入泡椒煸炒均匀后再下入洋葱继续煸炒。

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7.放入过油的肉丝和豆干丝煸炒均匀。

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8.放入 酱油 糖 料酒 盐煸炒均匀。

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9.加入尖椒 和胡萝卜丝快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。