干煸鸭

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1.先把鸭子用料酒 十三香腌制。

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2.锅内倒入水，把水烧开。

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3.倒入腌制好的鸭子。

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4.把鸭子的血水烧出来。

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5.把鸭肉捞出来。

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6.锅内倒入油。

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7.放入花椒 老姜，爆香。

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8.倒入鸭子煸炒。

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9.煸炒鸭皮至金黄色，就倒入土豆条煸炒。

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10.倒入干锅底料，继续煸炒。

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11.倒入一点点水 再放入鸡精，煮熟即可。

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12.成品图。

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13.成品图。