小米珍珠疙瘩汤

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1.淘洗干净的小米放入锅中煮开，转小火煮五分钟。

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2.捞出小米过凉水，米汤留着备用。

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3.小米少量多次加入面粉搅拌均匀后再加下一次。

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4.西红柿打十字花刀和西蓝花下锅焯水。

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5.西红柿和西蓝花切碎备用。

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6.锅中热油放入西红柿丁炒出汤汁。

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7.倒入米汤煮开，放入小米圪塔。

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8.疙瘩汤煮沸后再煮一分钟。

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9.成品图。