爱心炸酱面

收录时间：2022-12-02 13:51:21 人气：7460

为了参加炸酱面的活动，昨天特意去超市买了欣和葱伴侣豆瓣酱。早上起来就开始准备我的爱心炸酱面。等我做好的时候，唤他醒来吃炸酱面，在我的催促下，他才爬起来，一看，他说这是艺术品吧，怎么舍得吃呢！我说要不就当摆设，不吃啦？最后，我们还是把这香喷喷的爱心炸酱面给吃了！嘿嘿……美好的早晨，因为爱心炸酱面，我们拥有了美好心情！

主料

辅料

配料

爱心炸酱面的做法步骤

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1.瘦肉末事先剁好（剁的时候加点盐），解冻，干辣椒两个切成段，蒜头一个切成丝，鱼丸六个，两个切成鱼丸丁，四个保留并且切十字刀花，番茄一个切成月牙状。
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2.欣和葱伴侣豆瓣酱一袋，糯玉米一小把（事先煮熟冷冻）解冻备用。
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3.鸡蛋拉面一块备用。
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4.包菜适量切丝，葱三棵切段，胡萝卜一小段切成丝，尽量使三样的长度一样。
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5.锅里热油，爆香干辣椒段和蒜丝。
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6.加入适量欣和葱伴侣豆瓣酱。
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7.翻炒均匀出香味。
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8.加入糯玉米翻炒。
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9.加入瘦肉末翻炒，并加入少量水稍煮。
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10.加入鱼丸丁翻炒。
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11.翻炒均匀并加入少量水稍煮。
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12.把炒好的肉酱盛出备用。
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13.面条先用水泡软备用。
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14.锅里加入两大勺水，微沸加入面条。
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15.煮至面条熟透捞出放冷水里冷却，期间换一次冷水。即可捞出装碗。
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16.锅里放半勺水，加入四颗鱼丸，一小勺盐，一点味精和调和油，烧开至鱼丸膨胀捞出。
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17.锅里继续加入切成丝的包菜，稍煮，熟即捞出码在碗里。
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18.继续放入葱段，稍煮捞出码在碗里。
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19.继续放入胡萝卜丝稍煮，捞出码在碗里。
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20.最后码入月牙状的番茄，并在中间用两瓣番茄片拼成一颗心。
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21.半成品图合照
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22.成品图（加入炸酱）
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23.成品图（加入炸酱）2
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24.成品图（加入炸酱）3