炒凉面

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1.把葱切成葱花。

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2.火腿切小块。

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3.香芹切碎。

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4.剩下的面条过水控干水份备用。

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5.油热后先加入鸡蛋，炒熟后加入火腿，葱和香芹。

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6.再加入面条。

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7.放入适量的生抽和盐。

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8.装盘即可。