肉末水饺（南瓜饺子皮）

点击查看大图

1.准备馅，提前泡发羊肚菌。

点击查看大图

2.所有馅加盐搅碎。

点击查看大图

3.南瓜蒸熟。

点击查看大图

4.蒸熟的南瓜和粉放入面包机和面，醒20分钟，擀薄，用瓶盖印出饺子皮。

点击查看大图

5.开始包饺子，今天包的是羊肚菌胡萝卜瘦肉馅。

点击查看大图

6.上锅蒸15分钟，焖2分钟，一部分拿来煮肉末饺子汤。