紫薯鱼松饭团

收录时间：2022-06-07 06:25:03 人气：4013

主料

辅料

紫薯鱼松饭团的做法步骤

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1.紫薯切丁。
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2.煮耙。
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3.沥干水。
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4.用勺子压成泥。
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5.电压力锅煮好米饭。
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6.勺适量与紫薯泥拌匀。
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7.金枪鱼松。
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8.与紫薯米饭拌匀。
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9.感觉量不够，再加一些肉松及盐拌匀备用。
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10.戴好手套。
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11.捏饭团，加一些拉丝肉松点缀摆盘。
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12.成品。
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13.成品。

制作小窍门

1.做饭团的米饭所用米要粘性大的，用电压锅煮的米饭粘性更好。应煮得软糯最好，不要像做炒饭那样硬。
2.鱼松加得多，拌匀后的颜色偏向肉色。
3.拌肉松时加入少量食盐，增加饭团口感。

分类：主食家常菜高颜值米饭午餐晚餐

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