菠萝素炒番茄山药片

点击查看大图

1.备齐材料，菠萝去皮切块，淡盐水中浸泡半小时左右。山药去皮洗净。

点击查看大图

2.冷冻的豌豆粒解冻，焯水，番茄洗净表面切个十字花，开水中烫一下去皮。

点击查看大图

3.番茄去皮切块；山药和菠萝切成菱形块。

点击查看大图

4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱，下入山药片翻炒。

点击查看大图

5.加入番茄翻炒至出来汤汁。

点击查看大图

6.加入菠萝、豌豆粒翻炒至收汁。

点击查看大图

7.加入盐、蘑菇粉调味。

点击查看大图

8.出锅装盘。