清蒸鲈鱼

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1.鱼洗净备用。

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2.改刀装盘。

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3.放入葱姜丝入开水锅蒸。

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4.蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。

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5.放入蒸锅加一筷子猪油，蒸四分钟关火，虚蒸两分钟。

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6.取出鱼，丢掉蒸鱼的葱姜丝，重新放入葱姜丝，鱼口放一小颗番茄点缀。

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7.热油淋入葱姜丝上，加适量的蒸鱼豆豉即可。

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8.家常蒸鱼，完美呈现。

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9.成品图。