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一根外形精致、口感细腻的梦龙雪糕，是不少人爱上夏天的理由。而在家就能复刻出雪糕界的扛把子梦龙一样的口感，想想是不是有点激动？反正瘦是不可能瘦了，倒不如一起来学一学怎么做这两款雪糕吧~
点击查看大图1.小奶锅中倒入牛奶，用刀刮出香草籽放入锅中。
点击查看大图2.一起加热到边缘冒小泡。
点击查看大图3.放凉至50-60度，加入白巧搅拌溶解，即香草白巧酱完成。
点击查看大图4.黑巧+牛奶+糖，隔热水融化（可用微波炉高火热约20秒融化）。
点击查看大图5.加入朗姆酒，搅匀，即朗姆黑巧酱完成。
点击查看大图6.开始制作蛋奶酱，蛋黄加细砂糖用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀。
点击查看大图7.加热50g的牛奶至边缘冒小泡。
点击查看大图8.把加热好的牛奶分3次加入到打发好的蛋黄中。
点击查看大图9.蛋奶液倒入奶锅中重新煮至沸腾。
点击查看大图10.过筛蛋奶酱。
点击查看大图11.蛋奶酱分成2份，一份加入香草白巧酱中，搅匀。
点击查看大图12.另一份蛋奶酱加入到朗姆黑巧酱中，搅匀。
点击查看大图13.分别将2款酱，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏降温。
点击查看大图14.取出淡奶油，用电动打蛋器打至5-6分发，即刚开始出现纹路的时候。
点击查看大图15.打发好的淡奶油分成2分，一份和朗姆黑巧酱混合，搅匀。
点击查看大图16.另一份打发好的淡奶油和香草白巧酱混合，搅匀。
点击查看大图17.混合好的朗姆黑巧酱倒入冰棍模具并插上木棍。
点击查看大图18.混合好的香草白巧酱倒入冰棍模具并插上木棍。
点击查看大图19.盖上盖子，并把木棍往里推，放入冰箱冷冻至凝固。
点击查看大图20.制作脆皮酱，黑巧克力和椰子油，隔热水融化。
点击查看大图21.雪糕从模具中脱模。
点击查看大图22.把雪糕放入硅胶量杯中，蘸取脆皮酱。
点击查看大图23.取出冰棍，使多余的脆皮酱滴落。
点击查看大图24.放置30秒左右，即可装入包装袋封口。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
