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絲瓜蕃茄豆腐羹

CoraCheung
收录时间:2022-11-25 08:05:48  人气:6106

天悶熱, 身體不适, 可吃點開胃, 清淡的菜.
此菜搭配, 恰到好處, 笋干吊出咸鮮味, 板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味, 而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.

主料
辅料

絲瓜蕃茄豆腐羹的做法步骤

制作小窍门

注意事項: 1. 不需要放食鹽, 笋干咸味己足夠. 2. 煮時, 用小火, 不會抽干水. 3. 如沒有笋干, 可以改用真空包裝的榨菜.
分类: 羹类 老人 午餐

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