不记得上次吃烧仙草是啥时候了,突然想吃就试着做了,不正宗,但是味道还不错。
1.原材料:木薯淀粉,紫薯,老南瓜,牛奶,白糖,红豆,薏米和花生,有些东西没拍。
2.老南瓜也切块儿,上蒸锅蒸几分钟,这是蒸好的南瓜,切块儿和蒸的过程没拍照片。
3.把蒸好的紫薯用勺子压碎成泥。
4.把蒸好的南瓜也用勺子压成南瓜泥。
5.把木薯淀粉分别加在紫薯泥和南瓜泥里,用手揉成不沾手的面团,可以把面团揉成长条圆柱形切小段,也可以用手揉成小圆球,这个步骤我没拍,可以随意,我这个做的有点大了,如果材料多的话,做好之后的圆子可以放冰箱冷冻,下次吃的时候可以直接拿出来煮。
6.直接把做好的圆子下水煮好,煮好的紫薯圆子放冰水里,味道更加有弹性,煮的过程没拍。
7.煮好的南瓜圆子。
8.煮好的薏米,我里面加了糖,喜欢薏米吃起来甜甜的。
9.煮好的红豆,里面也放了糖。
10.自己用烤箱烤了一些花生。
11.成品,牛奶可以放锅里热一下,因为没买炼乳,所以牛奶里面我也加了一些糖,感觉甜品稍微甜一点口感会更好,另外芒果切块儿的照片也没拍上去。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子