素什锦

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1.胡萝卜去皮洗净切片，芹菜洗净切段。

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2.西蓝花洗净掰小朵。

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3.提前煮的花生豆。

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4.木耳腐竹提前泡发，下锅焯水。

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5.捞出过凉水备用。

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6.西蓝花，胡萝卜，芹菜下锅焯水，加盐和一勺食用油。

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7.捞出过凉水备用。

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8.所有食材放入容器中。

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9.碗中放入味极鲜，陈醋，耗油，盐，鸡精，味精，香油搅拌均匀。

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10.把料汁浇在蔬菜里。

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11.浇上热辣椒油。

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12.拌匀即可。

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13.装盘完成。