香菇肉酱凉拌面

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1.香菇焯水切碎。

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2.猪肉切丁。

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3.黄瓜切丝。

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4.碗中加入两勺黄豆酱。

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5.加适量清水搅拌均匀。

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6.起锅烧油下入葱和花椒炒香，加入了一点肥肉翻炒出油。

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7.下入瘦肉丁。

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8.炒制肉丁变白下入香菇。

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9.加生抽和老抽翻炒均匀。

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10.倒入调好的黄豆酱。

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11.大火煮开。

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12.盖上盖子小火煮十分钟。

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13.香菇肉酱做好。

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14.锅中水开下入面条。

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15.煮熟捞出过凉水。

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16.面条放入盘子里。

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17.放黄瓜丝和香菇肉酱完成。