凉拌菜:根达菜拌粉条

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1.根达菜杆洗净，切二指宽段。

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2.根达菜杆适量开了火绰熟，捞出过凉水。

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3.粉条适量绰熟过凉水。

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4.过凉的粉条和根达菜。

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5.捣好的蒜泥，倒入适量凉开水，生抽，陈醋，盐，香油，辣椒油。

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6.调好的蒜汁浇到根达菜和粉条上。

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7.拌匀即可盛盘。

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8.成品。

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9.成品。