椒盐排骨

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1.排骨下锅焯水备用加适量水。

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2.炒过水的排骨放入高压锅。

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3.放花椒，八角，葱，姜，生抽。

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4.加盐，鸡精。

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5.加老抽，盖上盖子压20分钟。

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6.捞出炖好的排骨。

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7.油温五成热下入排骨。

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8.炸制金黄色捞出。

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9.起锅烧油下入辣椒和蒜片。

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10.下入排骨加椒盐，芝麻，辣椒粉。

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11.成品图。