泰式辣虾

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1.准备材料

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2.虾洗净后去除虾头和虾线。

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3.姜片、蒜剁成姜末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。

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4.放入芫茜叶和薄荷叶，再加入孜然粉、花椒粒。

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5.再次捣碎成酱汁，并且把拌料搅拌均匀。

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6.椰子粉加入水兑开（比例为1：1）

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7.捣好的酱汁加入椰浆，均匀搅拌。

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8.把虾放入调好的酱汁中腌制，放入冰箱冷藏1小时。

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9.隔水融化黄油。

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10.烤盘上平铺锡纸，融化好的黄油涂抹在锡纸表层。

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11.把腌制入味的虾平摊在锡纸上。

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12.上下火180度预热烤箱，

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13.放入虾烤5分钟，虾弯曲成型即可。