肉末豆腐拌面

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1.猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。

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2.豆腐、青椒洗干净。

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3.豆腐、青椒切成丁。

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4.起油锅，豆腐入锅过油后盛出。

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5.再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。

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6.豆腐、青椒入锅炒 。

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7.加盐、味精炒，炒均匀盛出备用。

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8.煮锅加水烧开，面条入锅煮。

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9.煮熟的面条沥干水放在盘中。

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10.加炒制好的拌料拌均匀即可享用。