尖椒烧豆腐

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1.尖椒，豆腐，胡萝卜。

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2.尖椒切斜段，胡萝切菱形片。

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3.锅内适量油烧热，姜蒜，八角炒香。

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4.豆腐切小丁。

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5.尖椒段和胡萝卜片翻炒三四分钟。

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6.半碗水，适量蚝油，一点老抽，盐。

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7.豆腐放入，稍煮一会儿。

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8.适量淀粉调成水淀粉。

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9.水淀粉倒入。

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10.收汁，关火盛盘。

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11.成品。

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12.成品。