椒盐昌鳊鱼

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1.食材准备、将昌鳊鱼洗净切块后加入盐、料酒腌制数小时。

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2.锅中加入少许油将腌制好的鱼放入煎制，撒入椒盐。

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3.小火煎制两面金黄。

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4.开大火后倒入少许料酒、放入姜葱后出锅。

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5.装盘。