胡萝卜大虾饺子

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1.胡萝卜洗净，打成细丝。

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2.放食盐，搅拌均匀，腌制一下。

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3.腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。

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4.对虾洗净去壳。

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5.去沙线。

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6.切葱姜。

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7.放肉糜一起剁细。

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8.剁好的馅料。

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9.放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。

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10.放生抽和花生油。

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11.搅拌均匀。

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12.提前揉好的面团。

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13.取一块。

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14.搓成长条。

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15.切成小剂子。

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16.擀皮包饺子。

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17.包好的饺子。

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18.锅烧热水，水开下饺子，煮4开。

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19.装盘。

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20.开动。