水蒸蛋

点击查看大图

1.准备蛋，葱，油，盐，酱油。

点击查看大图

2.蛋打均匀，加点盐，边打边加水，打好加点油或者猪油，口感更好。

点击查看大图

3.放入锅中蒸五分钟，里面的碗要盖上盖子，免得水蒸气掉到碗里影响口感。

点击查看大图

4.蒸好撒上葱花，淋一点酱油，嫩嫩的特别好吃（我比较重口味放了很多葱花，不喜欢可以不放）。

点击查看大图

5.哈哈，很滑很嫩。