芹菜炒豆干

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1.香芹洗净切段。

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2.豆腐干切条。

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3.肉切丝。

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4.姜蒜切末、小米椒切圈。

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5.热油锅、炒香姜蒜末。

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6.放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。

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7.放入豆腐干炒一会儿。

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8.放入香芹和小米椒翻炒至断生。

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9.加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。

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10.成品图。

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11.成品图。