爆炒青头菌

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1.野生菌子我一般用开水煮透，捞起。

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2.准备青椒、大蒜、姜洗净。

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3.青椒切段，大蒜姜切片。

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4.起锅烧油。

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5.放青椒大蒜姜片。

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6.爆香后下菌子。

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7.爆炒十分钟，加盐，味精，生抽。翻炒均匀后起锅。

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8.成品。