甜点冰激凌

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1.鸡蛋黄四个。

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2.白砂糖100克。

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3.将砂糖加入蛋黄中，搅拌成淡白色。

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4.纯牛奶两袋。

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5.将牛奶倒入没有油渍的煮锅中，烧至微开，晾凉至四十度左右。

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6.将牛奶分几次倒入蛋黄液中，并不断搅拌均匀。

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7.将搅拌好的蛋奶液倒入没有油渍的煮锅中，滴入两滴白醋烧开，晾凉，倒入冰激凌杯中，放入冰箱冷冻8小时以上。

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8.从冰箱里取出冰激凌杯。

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9.用小勺挖成小球，加入枸杞或葡萄干，尽情享用吧！

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10.自制冰激凌容易化，要尽快吃进肚肚里哦！