香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】

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1.面团材料除无盐黄油外加入面包机内。

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2.揉到扩展状态，然后加黄油。

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3.揉到接近完全阶段。

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4.收圆后放入已经抹了薄薄一层油的盆内。

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5.发酵到两倍大。

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6.取出发酵好的面团，分成等量的12小份，然后滚圆，醒15分钟。

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7.取一个醒好的小面团，翻过来屁股朝上。

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8.用掌心按扁，然后用手指将四周压薄一些。

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9.中间放上适量的蜜豆。

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10.然后包起来，捏紧收口。

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11.完成所有的小面团后放入模具中。

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12.放入烤箱二次发酵。

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13.到八分满左右。

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14.再表面用小喷壶喷一点点的水再筛上少许黄豆粉。

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15.放入已经预热到200°的烤箱内，中层，上下火转180°，烤十五分钟左右即可。

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16.出炉后取出小面包，放在晾网上散热到温热后放到保鲜盒中保存。

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17.如果不能及时吃掉的话请用保鲜袋包好放入冷冻室保存。

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18.成品。